Aktuell:

Schweizer Bier-Sommelier
Ab heute darf ich mich offiziell Schweizer Bier - Sommelier nennen. Die erstmals in der Schweiz angebotene Ausbildung, war sehr interessant und hat einmal mehr gezeigt, wie unendlich vielfältig die Bierkultur ist. Es freut mich sehr, wenn ich etwas zu dieser Vielfältigkeit beitragen kann.

Einladung zu einem Degustationsabend!
Als frischgebackener Schweizer Biersommelier, biete ich am 8. Juni 2012, ab 19.30 Uhr, erstmals einen Degustationsabend an. Dabei geht es primär darum, einen Einblick, in die fast grenzenlose Biervielfalt und deren Geschichte zu erhalten. Neben dem bestehenden Sortiment der Kleinbrauerei „faex“, können auch sehr spezielle, wenig bekannte Biere, aber auch handelsübliche Mainstreambiere verköstigt werden. Dies ist eine wunderbare Möglichkeit, die enormen Unterschiede selber zu erkennen. Es besteht auch die Möglichkeit sich Degustationsnotizen zu machen. Die subjektive Wahrnehmung, wir sicherlich einen wunderbaren und interessanten Gesprächsstoff liefern. Die Degustation wird mit einem kleinen Wettbewerb abgeschlossen. Der/Die GewinnerIn erhält selbstverständlich eine Harasse Feldsch…….eh pardon natürlich „faex“ Kosten: 60 CHF (inbegriffen sind Biere und Snacks)

Hotel Appenberg
Ab sofort ist das faex "cuprum", "ador" und "sufflavus" im wunderschönen Hotel Appenberg zu geniessen. Ein Ausflug in das Hotel Appenberg, lohnt sich unbedingt. Das Hotel in 3532 Zäziwil, ist Spezialist für Seminare/Gastronomie und Kultur.
Hotel Appenberg